Kurzbeschreibung:
Der Brauer und Mälzer sollte nach seiner Ausbildung die einzelnen Schritte der Bierherstellung bis hin zur Abfüllung selbst durchführen können und in der Lage sein, den gesamten Brauprozess nachvollziehen zu können.
Dauer der Ausbildung:
3 Jahre
Zugangsvoraussetzung:
guter Hauptschulabschluss, Realschulabschluss oder Abitur
Bewerbung:
ausführliche Unterlagen bis 30. September des Vorjahres
