Schneller als der Hase, besser als der Igel

Bis zu drei Millionen Flaschen verlassen die Bitburger Brauerei täglich. Bei jeder einzelnen Flasche muss sichergestellt sein, dass auch Bitburger Qualität drin ist, wo Bitburger draufsteht. „Es ist ein bisschen wie bei der Geschichte von dem Hasen und dem Igel“, erklärt Dr. Georg Stettner: „Wir von der Qualitätssicherung müssen immer schon da gewesen sein, bevor die Produkte unsere Brauerei verlassen.“ Anders als bei Hase und Igel wird bei Bitburger jedoch nicht getrickst, sondern in jedem Stadium des Brauprozesses kontrolliert, geprüft und beurteilt. Von den Rohstoffen bis zur Auslieferung.