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Bit around the world 

Bitburger goes USA

Drei Bitburger Brauer, 7.000 Kilometer, ein Ziel: Gemeinsam reisen Jan Niewodniczanski, Stefan Meyna und Stefan Hanke nach Mills River in North Carolina, um ihre Brau-Freunde von Sierra Nevada zu treffen und den erstmaligen Ausschank des gemeinsam gebrauten Festbiers auf dem alljährlich stattfindenden Springtoberfest zu erleben. Cheers.
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Vom Braukessel bis zur Bord-Bar

Der Weg des Bieres und die Logistik eines Kreuzfahrtschiffs

Rupert Kien hat alle Hände voll zu tun, ist permanent unterwegs und sein Smartphone ist sein Büro. Und dennoch lässt sich der geborene Österreicher, der seit fast 25 Jahren zur See fährt, nicht aus der Ruhe bringen. Wir treffen ihn in unserem Bitburger Braumeisterstübchen bei wahrlich heißen Temperaturen und sprechen über Urlaub, Bier, Essen & Trinken und die Logistik auf einem Kreuzfahrtschiff. Währenddessen bereiten seine Kollegen vom TUI Cruises Blog einen Filmdreh in unserer Brauerei vor. Wir haben also Zeit und beginnen am Anfang. 

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Wenn Hopfen und Hefe auf Reisen gehen

Wenn Bitburger Siegelhopfen und Bitburger Naturhefe („Diva“) auf Reisen gehen … 
… dann ist das der Beginn der Geschichte eines unverwechselbaren Bieres. Doch bis zum fertigen Collaboration Brew Anfang 2019 sollten noch viele Herausforderungen auf die Beteiligten warten. Denn auch der Bitburger Siegelhopfen und die Bitburger Naturhefe sollten für den Sud verwenden werden und mussten erst einmal zur Braustätte in den USA kommen. Eine Reise voller Abenteuer, lustiger Begebenheiten und einem emotionalen Wiedersehen. Doch beginnen wir unsere Geschichte am Anfang … 

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Silvester mal anders

Prost Neujahr - andere Länder, andere Sitten

Bräuche und Traditionen zum Jahreswechsel

Der Tag zum Jahreswechsel ist bei vielen Deutschen der Countdown zur größten Party des Jahres. Das Pils ist gekühlt, die gebügelten Outfits liegen bereit, die Frisur sitzt und der DJ läuft am Mischpult zu Höchstleistungen auf. Andere lassen es ruhiger angehen und genießen den Jahresausklang mit Raclette, Fondue und Bleigießen oder gemütlichen Gesellschaftsspielen.

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Warum eigentlich Gerste?

Bitburger Premium Pils - Der Bitburger Blog - Wissenswertes über Malz und Biergetreide

Wissenswertes über Malz und Biergetreide

„Hopfen und Malz – Gott erhalt‘s!“ – dieses alte Sprichwort hat Tradition und noch heute kennt es fast jeder. Aber nicht jeder kennt Hopfen oder weiß, was Malz ist.

Malz entsteht durch das Mälzen von Getreidekörnern. Mälzen ist ein kontrollierter Keimvorgang, der durch Trocknung (Darren) an einem Punkt unterbrochen wird, an dem im Getreidekeimling bereits Enzyme gebildet wurden. Diese Enzyme wandeln die im Korn enthaltene Stärke in Malzzucker um. Und diesen ...

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Willkommen in der Welt von Bitburger

Als Deutschlands Fassbiermarke Nr. 1 tragen wir Verantwortung und setzen uns für einen gewissenhaften Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Die Website Bitburger.de enthält Informationen über Alkohol. Deshalb bitten wir Sie, folgende Frage zu beantworten:

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