Kategorie

Geschmackssache 

Wenn Musiker kochen

Ein Leben zwischen Tourbus und Studio

Wenn Musiker kochen –Jeden Abend Party, ein Leben ohne Regeln und morgens wie von Zauberhand in einer anderen Stadt aufwachen – ja, um das Leben echter Rockstars ranken sich viele Mythen. Doch die Realität sieht oft ganz anders aus, denn der Alltag auf Tour ist ein echter Knochenjob, für den man sich geistig und körperlich fit halten muss. Eine frische und ausgewogene Ernährung ist da ein Muss. Wir haben uns mit Cri von den Rogers, Daniel von Tenside sowie Andy und Patrick von Caliban (Foto) getroffen und nachgebohrt, um über spannende Insides rund ums Tourleben, ihre kulinarischen Lieblingsspeisen und ihr Leben als Profimusiker zu sprechen – lustige Anekdoten und persönliche Einblicke inklusive …

Weiterlesen

Zwischen Fernsehküche und Rockband-Catering

Ole Plogstedt über gesundes Essen und das Leben auf Tour: Teil 1

 „Man muss das essen, was einem selbst gut tut und was der eigene Körper benötigt“. Mit dieser Philosophie ist Fernsehkoch und Catering-Unternehmer Ole Plogstedt bereits seit über 25 Jahren erfolgreich. Seine „Rote Gourmet Fraktion“, die RGF, kümmert sich dabei von früh morgens bis spät abends um das leibliche Wohl von Bands und deren Crews. Nicht immer eine leichte Aufgabe, wie der Profikoch verrät. Körperliche und mentale Fitness sind dabei ebenso unerlässlich wie das wohlverdiente Feierabend-Bier nach einer gelungenen Show. Wie alles angefangen hat und bei welchem Essenswunsch selbst der erfahrene Profikoch schmunzeln muss? Wir haben nachgefragt.

Weiterlesen

Grill-Tipps von Manuel Weyer - Es geht weiter

Eine Einführung ins Grillen und das Wichtigste in der Theorie gab es schon im ersten Teil. 

Jetzt geht es weiter …. Jetzt wird gegrillt! Und damit auch da nichts schief geht, gibt es noch weitere nützliche Tipps. Natürlich – wie beim letzten Mal auch – von Profi Manuel Weyer …

Weiterlesen

Die besten Grill-Tipps vom Profi

Manuel Weyer steht Bitburger Rede und Antwort

Sobald sich die ersten Sonnenstrahlen durch die dichten Wolken zwängen, wird das Bier gekühlt und der Grill auf Terrassen, Balkon oder Garten bereitgestellt. Die Grillsaison wird dann ganz feierlich mit Steak und Schwenkbraten eröffnet. Kartoffeln und Nudelsalat zählen zu den beliebtesten Beilagen. Abwechslung findet meist wenig statt, aber das hat auch einen Grund: Die wenigsten wissen, was man so alles auf einem Grill zubereiten kann. Von Meeresfrüchtespießen über Spargel im Schinkenmantel, bis hin zum fruchtig-süßen Nachtisch - den Ideen und auch der Umsetzung sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Als Grill-Anfänger kann man ein paar Dinge beachten, damit der Saisonstart auch ein Erfolg wird.

Und wer könnte da besser weiterhelfen als Profi Manuel Weyer? Was Sie schon immer über das Grillen wissen wollten – die Antworten gibt es hier.

Weiterlesen

Willkommen in der Welt von Bitburger

Als Deutschlands Fassbiermarke Nr. 1 tragen wir Verantwortung und setzen uns für einen gewissenhaften Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Die Website Bitburger.de enthält Informationen über Alkohol. Deshalb bitten wir Sie, folgende Frage zu beantworten:

Sind Sie über 16 Jahre alt?
Diese Seite ist leider nicht für Sie zugänglich!