Craftwerk New England IPA

Bei einem New England IPA, auch als NEIPA, Vermont IPA oder East Coast IPA bekannt, handelt es sich um eine besondere Form des India Pale Ale, die sich vor allem durch ihre außerordentliche Trübung des Bieres auszeichnet. In der Regel weisen die trüben Biere eine goldene bis orangene Farbe auf, die den fruchtig-exotischen Geschmack auch optisch unterstreicht. NEIPAs sind absichtlich unfiltriert, um so ein glattes und beinahe cremiges Mundgefühl zu erzeugen. Durch seine süßen, fruchtigen Aromen bildet das Bier einen Gegenpol zu anderen India Pale Ales wie etwa dem West Coast IPA, das sich durch seinen bitter-herben, trockenen Abgang auszeichnet. Auch die Malzaromen treten beim NEIPA mehr in den Hintergrund als bei anderen Bierstilen auf dem Craft-Beer-Markt.

Das erste New England IPA wurde von John Kimmich eingebraut, einem Braumeister, der bei der "Vermont's Der Alchemist Brauerei" tätig war. Da sich der US-Bundesstaat in "Neuengland" befindet, also auf dem Gebiet der ehemaligen britischen Kolonien, war der Name für den neuen Bierstil schnell gefunden. 

Da beim Craftwerk New England IPA die fruchtigen, süßen Aromen im Vordergrund stehen sollen, kommt das IPA auf 47 Punkte auf der IBU-Skala. 

Das Craftwerk New England India Pale Ale passt hervorragend zu Chili con Carne sowie Burgern und kann ebenso gut zu Gegrilltem getrunken werden. 

• Bierstil: IPA
• Stammwürze: 14,0 %
• Alkohol: 6,5 % vol
• Brennwert (100 ml): 51 kcal / 213 kJ
• Fett (100 ml): 0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate (100 ml): 3,4 g
• davon Zucker: 0 g
• Eiweiß (100 ml): 0,5 g
• Salz (100 ml): 0 g