Kategorie - Im Gespräch

Unterwegs in kulinarischer Mission

10 Fragen an Christian Henze
Sternekoch Christian Henze ist immer unterwegs in Sachen Genuss. Gutes Essen und Geschmack sind ihm sehr wichtig. Aber er ist auch ein Familienmensch und liebt sein Zuhause, das Allgäu. Als Sportler hat er fern der Heimat schon vor einigen Jahren das Bitburger 0,0% für sich entdeckt. So sind wir zusammen gekommen und Christian Henze hat für uns bereits mehrfach Rezepte kreiert, die Ihr in unserem Bitburger youtube Channel findet. Im Interview, das er uns im August in Bitburg gab, kam ein hochprofessioneller und zugleich authentischer und sympathischer Mensch zum Vorschein.

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Vom Bierbrauer zum Hopfenbauer

Andreas Dick privat – wie alles begann und wo seine Leidenschaft für Hopfen herkommt
Hopfen und Bier – das gehört zusammen, so viel weiß der geneigte Mensch mit Sinn für Geschmack. Für einen Eifeler aus Holsthum ist Hopfen aber nicht nur eine wichtige Bier-Zutat, sondern ganzer Lebensinhalt. Die Rede ist von Hopfenbauer Andreas Dick und seiner Familie. Tagtäglich arbeiten sie dafür, dass aus kleinen Trieben schließlich die Qualitäts-Dolden werden, die den Bitburger Siegelhopfen ausmachen. Ein Beruf aus Leidenschaft oder Hofübernahme aus Familientradition? Andreas Dick erzählt.

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Starkoch Christian Henze hat ein Sommerrezept für uns

Nicht nur Koch, auch Sportler
Selbst diejenigen, die nicht (mehr) viel Fernsehen gucken, kennen ihn: Christian Henze. Er kocht im TV, schreibt Bücher und hat seine eigene Kochschule. Was nicht alle wissen, er ist ein begeisterter Sportler. Laufen und Mountainbiken sind seine Leidenschaft und halten ihn im stressigen Berufsleben fit. Von Diäten hält er wenig, umso mehr von ausgeglichener, gesunder und bewusster Ernährung.

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Vom Couch-Potato zum Läufer: Wie jeder in der Laufsaison durchstarten kann

Personaltrainer, Marathon-Läufer und Triathlet Dietmar Bier gibt Tipps fürs Lauftraining
Laufen – ein Sport für Jedermann und ein Sport, der schnell Erfolge verbuchen kann. Mit regelmäßigen Laufeinheiten werden Körper und Geist gestärkt, das Wohlbefinden und die Fitness verbessern sich, der Mensch fühlt sich ausgeglichener. Das klingt so einfach, da müsste eigentlich jeder ein paar freudige Runden drehen – sollte man denken. Doch: Couch statt Bewegung lautet bei vielen die Devise. Die Motivation fehlt und keine Besserung ist in Sicht. Bis jetzt, denn mit den Lauftipps von Experte Dietmar Bier schaffen es auch die Couch-Potatos in die Laufschuhe. Auf die Plätze, fertig, los!

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Willkommen in der Welt von Bitburger

Als Deutschlands Fassbiermarke Nr. 1 tragen wir Verantwortung und setzen uns für einen gewissenhaften Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Die Website Bitburger.de enthält Informationen über Alkohol. Deshalb bitten wir Sie, folgende Frage zu beantworten:

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