Bitburger Blog 

Kategorie - Aktuelles

Glutenfreies Bier

Was ist das und wem hilft das?

Glutenfreies Brot, glutenfreie Kekse, ja sogar glutenfreies Mehl – der Markt für Produkte ohne Gluten boomt. Immer mehr Lebensmittel sind als glutenfreie Variante zum normalen Sortiment erhältlich oder setzen grundlegend auf eine glutenfreie Rezeptur. 

Und das nicht umsonst, schließlich leidet laut Angaben der Deutschen Zöliakie Gesellschaft rund einer von 100 Menschen alleine in Deutschland an einer Gluten-Unverträglichkeit. Diese Unverträglichkeit bleibt lebenslang bestehen, sie ist zum Teil erblich und kann derzeit nicht ursächlich behandelt werden. Durch sie kann eine ernstzunehmende Krankheit verursacht werden:  die Zöliakie – eine Erkrankung des Magen-Darm-Trakts, die sowohl Merkmale einer Allergie als auch einer Autoimmunerkrankung aufweist.

Wir haben Zeit, einen Blick hinter die Fassade zu werfen und genauer zu beleuchten, was Gluten eigentlich ist, wo der Eiweißbestandteil enthalten ist und wie man trotz Unverträglichkeit einen einzigartigen Bier-Geschmack genießen kann – und das ganz ohne Kompromisse!

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Ausbildungsstart bei Bitburger

Das Ende der Schulzeit 

Jeder kennt es oder erinnert sich: man hat die Schule beendet und steht vor der Frage „Was jetzt?“. Wenn man sofort ins Berufsleben starten möchte, ist eine Ausbildung mit Sicherheit eine sehr gute Möglichkeit, genau dies zu tun. Allerdings stellt sich dann noch die Frage, welche Ausbildung man wo machen möchte. Bei der Vielzahl an Ausbildungsberufen und Unternehmen am Markt fällt den meisten diese Entscheidung sicherlich nicht besonders leicht. In diesem Zuge möchten wir euch einen kleinen Einblick in die Ausbildung in unserem Familienunternehmen geben.

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Bitburger goes USA

Drei Bitburger Brauer, 7.000 Kilometer, ein Ziel: Gemeinsam reisen Jan Niewodniczanski, Stefan Meyna und Stefan Hanke nach Mills River in North Carolina, um ihre Brau-Freunde von Sierra Nevada zu treffen und den erstmaligen Ausschank des gemeinsam gebrauten Festbiers auf dem alljährlich stattfindenden Springtoberfest zu erleben. Cheers.
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Vom Braukessel bis zur Bord-Bar

Der Weg des Bieres und die Logistik eines Kreuzfahrtschiffs

Rupert Kien hat alle Hände voll zu tun, ist permanent unterwegs und sein Smartphone ist sein Büro. Und dennoch lässt sich der geborene Österreicher, der seit fast 25 Jahren zur See fährt, nicht aus der Ruhe bringen. Wir treffen ihn in unserem Bitburger Braumeisterstübchen bei wahrlich heißen Temperaturen und sprechen über Urlaub, Bier, Essen & Trinken und die Logistik auf einem Kreuzfahrtschiff. Währenddessen bereiten seine Kollegen vom TUI Cruises Blog einen Filmdreh in unserer Brauerei vor. Wir haben also Zeit und beginnen am Anfang. 

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Wenn Musiker kochen

Ein Leben zwischen Tourbus und Studio

Wenn Musiker kochen –Jeden Abend Party, ein Leben ohne Regeln und morgens wie von Zauberhand in einer anderen Stadt aufwachen – ja, um das Leben echter Rockstars ranken sich viele Mythen. Doch die Realität sieht oft ganz anders aus, denn der Alltag auf Tour ist ein echter Knochenjob, für den man sich geistig und körperlich fit halten muss. Eine frische und ausgewogene Ernährung ist da ein Muss. Wir haben uns mit Cri von den Rogers, Daniel von Tenside sowie Andy und Patrick von Caliban (Foto) getroffen und nachgebohrt, um über spannende Insides rund ums Tourleben, ihre kulinarischen Lieblingsspeisen und ihr Leben als Profimusiker zu sprechen – lustige Anekdoten und persönliche Einblicke inklusive …

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Willkommen in der Welt von Bitburger

Als Deutschlands Fassbiermarke Nr. 1 tragen wir Verantwortung und setzen uns für einen gewissenhaften Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Die Website Bitburger.de enthält Informationen über Alkohol. Deshalb bitten wir Sie, folgende Frage zu beantworten:

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