Bitburger Gläserkunde – Biersommelière Anja Kober-Stegemann zu Gast
„Laut einer britischen Studie werden Gläser, die nach unten hin schmaler werden, schneller ausgetrunken. Das heißt, dass die Menschen ihre Trinkgeschwindigkeit danach ausrichten, wie schnell sie die erste Hälfte des Glases leeren.“ Klingt interessant? Ist es auch. In Folge 17 des Bitcasts ist niemand Geringeres als Bier-Expertin Anja Kober-Stegemann zu Gast. Als ausgebildete Diplom Biersommelière weiß die Odenthalerin ganz genau, welches Bierglas zu welchem Bier passt, welche unterschiedlichen Gläsertypen es gibt und wie sich die Dicke eines Bierglases auf den Geschmack auswirken kann. Und was wäre da für einen kleinen Test besser geeignet als das feinherbe Bitburger Premium Pils? Prost und Bitte ein Bit!
