1817 in der Südeifel gegründet, blickt unsere in siebter Generation geführte Brauerei auf eine mehr als 200-jährige Familientradition zurück und zählt heute zu den modernsten und bedeutendsten Privatbrauereien Deutschlands. Lernen Sie die Menschen hinter der Erfolgsgeschichte kennen.

Unsere Geschäftsführer mit einem Ziel – den Erfolg unseres Familienunternehmens durch langfristiges Wachstum sicherzustellen. Immer im Blick: den verantwortungsvollen Umgang mit Mensch, Natur und Region.

Leidenschaft und Herzblut für bestes Bier: Für unsere Braumeister ist die tägliche Arbeit nicht nur Beruf, sondern Berufung.

Er gibt unserem Bier eine Heimat: Mit größter Sorgfalt und jahrelanger Erfahrung pflanzt Hopfenbauer Andreas Dick in Holsthum bei Bitburg im Naturpark Südeifel den Bitburger Siegelhopfen an.